lunedì 28 ottobre 2013

PIZZA ALLE OLIVE VERDI

Come da tradizione della nostra famiglia, il sabato è pizza e ne facciamo sempre due. Questa è quella che non manca mai!! E devo confessare anche che il pizzaiolo di casa è mio marito...io preparo gli ingredienti per il condimento. ^_^


INGREDIENTI  e PROCEDURA x la pasta della pizza sono sempre gli stessi e sono QUI.

INGREDIENTI :

125 gr di mozzarella
14 olive verdi denocciolate
origano

PROCEDIMENTO :
Tagliare a fettine la mozzarella. Dividere in due per il verso della lunghezza le olive.
Versare la salsa di pomodoro sulla pizza e distribuire con un cucchiaio. Spolverare di origano a piacere.
Posizionare le fettine di mozzarella e le olive. Fare un giro d'olio ed infornare a 250° per 13 minuti.
Forno tassativamente statico e già caldo!