giovedì 10 aprile 2014

MEZZE MANICHE PANNA E BROCCOLETTI

I broccoletti ci piacciono un sacco e siccome ne avanzano sempre un pochino ho preparato questa pasta velocissima a mio marito!



Ingredienti x 2 persone : 
150 g di mezze maniche
100 g di panna
un cucchiaio di latte
150 g di broccoletti
uno spicchio di aglio
un cucchiaio di olio

Procedimento : 
Portare a bollore l'acqua salata per la pasta e cuocere le mezze maniche secondo i tempi indicati sulla confezione.
Soffriggere l'aglio nel cucchiaio di olio, aggiungere i broccoletti precedentemente lessati e cuocere per qualche minuto. Aggiungere la panna e lasciare insaporire per pochi minuti, aggiungere il latte e se occorre anche un pò di acqua di cottura della pasta.
Scolare la pasta e saltarla in padella con il composto di broccoli e panna e servire.