CIAMBELLA DI PANE & GROK CLASSICO

Ciambella di pane e GROK! Oggi ho avuto il piacere di realizzare un gustoso pane saporito collaborando con la ditta GROK che mi ha mandato queste delizie per il palato!!!

Ho farcito e decorato il pane con questo speciale ingrediente da oggi il benvenuto nella mia cucina!! 

GROK GUSTO CLASSICO: Grana Padano, cotti al forno e NON fritti, snack sano e genuino.
Il mio bimbo ne va matto ed io più di lui!

Questa è la prima ricetta che ho realizzato!

Ingredienti per il pane:  500 g di farina 00 250 g di acqua tiepida 50 g di margarina fusa ma non calda 50 g di lievito di birra 1 pizzico di zucchero Sale Ingredienti per la farcitura : 1 sacchetto di GROK GUSTO CLASSICO 100 g di prosciutto cotto a dadini 100 g di pancetta dolce a dadini 100 g di fontina 4 cucchiai di grana padano 50 g di margarina

Procedimento :

• Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida con un pizzico di zucchero. 
• Unire il liquido alla farina, aggiungere il sale ed infine la margarina. Lavorare bene la pasta
• Porre a lievitare per un paio di ore in forno
• Stendere la pasta formando un rettangolo spesso 5 mm circa
• Ungere con la margarina sciolta e cospargere i salumi, il formaggio e le rotelline di GROK tenendone da parte una dozzina per la decorazione. 
• Richiudere la pasta arrotolandola per il verso delle lunghezza e porla nella tortiera a ciambella (24 cm circa)
• Ungerla con della margarina e posizionare schiacciando leggermente le rotelline di GROK in superficie
• Mettere in forno spento a lievitare per altre due ore
• Cuocere per un'oretta a 150° in forno statico