CORNETTI SALATI porri & mozzarella

Solito svuotafrigo e sempre ben riuscito!!!! Sempre una pasta sfoglia a dare all'antipasto un aspetto delizioso ma soprattutto un sapore deciso.

Ingredienti : 

1 rotolo di pasta sfoglia

1 porro

100 g di mozzarella

semi di sesamo

sale - olio

Procedimento : 

• Stufare in padella il porro con un goccino di acqua (o con l'olio) e salare a piacere
• Tagliare la mozzarella a cubetti e aggiungerla al porro quando si sarà ben raffreddato
• Stendere la sfoglia e ricavarne dodici triangoli (meno se preferite cornetti più grandi)
• Posizionare un cucchiaio di composto sulla parte larga del cornetto e arrotolare
• Cospargere con i semini di sesamo
• Cuocere in forno preriscaldato a 180° ventilato per una ventina di minuti

E buon appetito!! :)